Nel pomeriggio, invece, l’evento si apre al grande pubblico, ingresso libero e gratuito, con una vera e propria vetrina sull’enologia locale. Il Relais Reggia Domizia di Manduria ospiterà - a partire dalle 16 - un convegno a tema, moderato da Luca Maroni, analista sensoriale con all’attivo una lunghissima carriera che lo ha portato a degustare oltre 260.000 vini. Al convegno prenderà parte anche Serenella Moroder per il Movimento Turismo del Vino e molti altri ospiti. Farà gli onori di casa il presidente del GAL Terre del Primitivo Ernesto Soloperto. A seguire si terranno degustazioni realizzate in collaborazione con l’AIS di oltre 30 cantine del comprensorio e con le aziende agroalimentari del territorio del GAL che abbraccia le province di Taranto e Brindisi.
“Abbiamo pensato ad un evento che potesse mettere insieme grande pubblico e addetti ai lavori - anticipa il presidente del GAL Terre del Primitivo Ernesto Soloperto - dando vita a una sorta di ‘Stati Generali’ interamente dedicati al vino Primitivo di Manduria DOP e DOCG. Tutto questo con una figura di primissimo piano del settore, Luca Maroni, che non ha certo bisogno di presentazioni. Riteniamo che questa possa essere un’importante occasione per individuare una strategia comune con le aziende locali e gli operatori del comparto in un’ottica di ulteriore promozione e valorizzazione del nostro vino. Senza dimenticare il pubblico, che sarà ovviamente il benvenuto”.
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